紅桃七

紅桃七短評：

補充維生素(維他命)到底是好是壞，學界現在依舊爭論不休。

各種維生素明明就是生理運作的主要角色或重要工具，但製成營養補充品後的內容物良莠不齊，導致我們就算認同維生素的功能，卻無法知道眼前產品是否等同於純粹維生素的效益。這就像甜美的蘋果當然是好食物，但如果這顆蘋果掉到毒藥鍋裡再被打撈起來，倒底還能不能被當作食物呢？如果吃出事來，要算是吃蘋果所帶來的問題嗎？

頂尖期刊科學(Science)中的研究證實，維生素的確有助於抗老回春，甚至能夠逆轉器官老化的現象，問題是：市面上買來的維生素就等同於實驗中的高規格嗎？基於科學立場，只能說「維生素可逆齡」，卻不能說「維生素產品可逆齡」。

Science：Johan Auwerx等發表於2016/4/28

當年長的老鼠吃下菸鹼胺核(維生素B3的前驅物質，維生素B群的一種)之後，原本已經衰退的器官功能竟然又恢復了，而且還能夠延長壽命，並重新啟動體內的幹細胞。如此看來，眾多的退化型疾病都可能有了治療或改善的機會。

生物在老化的過程當中，可以很明顯透露出身體組織的維修和再生功能都下降了，而掌管這些功能的幹細胞當然也就逐漸衰退。

細胞中，能量傳遞是由菸鹼醯胺腺嘌呤雙核苷(NAD+)的氧化與還原所決定，而這些氧化還原的作用越少，細胞的能量就越缺乏，當然幹細胞也就越衰老。如果補充了這類的營養物質(維生素B群)，就可以重新啟動細胞能量工廠(粒線體)，並且增加那些能夠讓細胞加速新陳代謝的酵素，最後還能夠讓幹細胞的功能提升。

補充了這些維生素之後，神經幹細胞老化的速度也減慢了，自然而然能夠延長動物的壽命。

只要能夠一直維持住細胞中的能量，衰老的幹細胞也就有機會重獲新生，讓修復的機能提升，進而延長存活的時間。