紅桃七

紅桃七短評：

維他命和保健食品，都是因應現代人擔心健康的心態下所當紅的產品，但銷售員或廣告詞告訴我們的保健效果，真的會在我們身上產生作用嗎？還是吃一吃反而掛得快？總是要有學理依據。搞清楚用量再吃，而不是盡量多吃，甚至當飯吃，才能保得住健康。

Medical daily： Dana Dovey發表於2014/12/26

如果沒有生病的話，大概沒有人會想要吃抗生素，但是卻有很多人會在沒有生病的時候也想要吃維他命或某某營養補充品。在大多數的情況下，這種吃法應該都是浪費錢的行為，而且過量的維他命會隨著尿液排出體外；至於吞下大量非必要的維他命之後，健康反而會變糟。但是，到底要吃多少的維他命，就會看到「維他命」變成「要你命」呢？

我們需要少量的維他命來維持生命，今日醫學新聞 (Medical News Today)就曾提報這個觀點，並指出我們通常可以在日常生活中吃到足夠的維他命，但有時候卻會因為某些飲食上的限制，造成缺乏維他命的現象。然而，賓州有一位營養師Marissa Puleo就告訴每日醫學新聞說，吃維他命絕不像是我們想像中的簡單，一定要很小心。Puleo指出：「吃了太多的維他命和保健食品，會對身體造成傷害。雖然我們都認為許多水溶性的維他命就算過量了，也會被排出體外，但我們是否想過：如果在排出體外之前，它們就已經達到中毒程度了，該怎麼辦？」