紅桃七

紅桃七短評：

保養心血管的素材好像聽來聽去就那幾種，但幾乎都是以清除為主，如果本身的防禦機能已經不良了，心血管也好不到哪裡去吧！再以抓自由基的角度來看，自由基是氧化殺手，而氧化就是老化，既然所有的蔬菜水果或植物素材一定都有抓自由基的成份，那麼，只要多吃蔬菜水果即可，人就不會生病了嗎？偏偏，人們還是會不斷生病，不愛吃蔬菜水果的也不可能在生活中發生什麼爆炸性的改變，怎麼辦？營養學研究(Nutrition Research)期刊上登載的這份研究，進一步詮釋了這項較新的素材，而且說明了人體的自癒能力以及天生的抗自由基酵素是可以透過後天啟動而改善健康。這麼一來，同時兼顧「被動清除」與「主動自癒」的養生素材，就有獨特的價值了。

Nutrition Research：Shiori Nakayama等發表於2015/1/15

植物的葉子、種子、樹皮、花等部位多半含有大量的多酚類，而且這些成分有利於提升心血管的健康。因為松樹皮萃取物也含有很多種有效成份，本研究的主旨在於評估這類萃取物是否有消滅自由基與增強抗氧化酵素的能力。

實驗中以單核細胞(白血球的一種，數量越多表示發炎越嚴重)為觀察對象，至於細胞中的低密度脂蛋白(LDL)與抗氧化的防禦系統是否會受到松樹皮萃取物的影響？就是消炎能力的指標。結果顯示，松樹皮萃取物不但可以捕捉自由基，還能夠讓壞的膽固醇無法被氧化而傷害血管壁上的細胞；此外，體內的幾種強力抗氧化酵素－－穀胱甘肽過氧化酶(保護DNA與其他酵素被氧化)、過氧化氫酶(代謝掉體內的氧化物質)、血紅素氧化酶(保護血紅素不被自由基攻擊)，也都因為補充了松樹皮萃取物而變多。在細胞核裡面也感應得到松樹皮萃取物的影響，產生了更多清除氧化物質的訊號。

本研究進一步測試了10位健康的男性。當他們吃下了松樹皮萃取物之後，體內的低密度脂蛋白氧化速度大幅減慢。顯然，以預防動脈硬化的角度來看，松樹皮萃取物不旦降低了低密度脂蛋白的傷害，還消除了身體內的發炎反應，讓保健的效果變得更明顯。