紅桃七

紅桃七短評：

「牙痛不是病，痛起來要人命」這句話，只要曾經患過牙痛的人都能深刻體會，就連長智齒都能夠引起好幾天的不舒服，甚至食慾不振。

根據每日郵報(Daily Mail)指出，「小酌怡情、狂飲要命」的紅酒竟可以幫助改善困擾全球近90%人口的牙科問題，就連蛀牙都可以受到控制及預防。當然，這不是鼓勵大家飲酒，而是要有正確的飲食觀，甚至幫助我們思考世上沒有絕對的善惡，量多量少之間的分寸拿捏，才是上天堂或住病房的關鍵。

 Daily Mail：Emma Innes發表於2014/3/22

對很多人來說，並不會特別在晚餐的時候來杯紅酒。

但是，如果真的想要為「喝一杯」找個藉口，接下來的消息應該會很受用。有份新的研究結果顯示，喝紅酒可以保護牙齒並降低蛀牙機率。另外，葡萄籽萃取物同樣也有預防蛀牙的效果。

再來看看蛀牙、牙齦疾病、牙齒脫落，這些問題加起來，竟然涵蓋了全球60~90%的人口；回到葡萄的天然成分當中，一定可以開發出某些對抗牙科疾病的產品。

當某些特定的細菌聚集在嘴巴哩，並形成了生物薄膜，我們就很難用一般的方式消滅掉這些細菌部隊。這些細菌會製造菌斑、產酸，然後就會開始破壞牙齒。

刷牙、牙膏中含氟、漱口，甚至還有其他的方法，都可以幫助減少牙菌斑，但是效果也都有限。

最新的研究發現，葡萄籽萃取物與紅酒都能夠減緩細菌的生長速度，這就讓研究團隊有了更進一步測試與發展的動力，希望能夠觀察這些葡萄衍生物是否還能夠預防蛀牙。

研究員特地挑選了那些會引發牙科疾病的壞菌，並加以培養。接下來，他們將這些菌叢浸到不同的液體中，維持好幾分鐘；這些液體包含了紅酒、去除酒精的紅酒、紅酒加上葡萄籽萃取物，以及水加上12%的酒精(模擬紅酒的酒精濃度)。以清除細菌的觀點來看，無論去除酒精與否的紅酒，以及添加了葡萄籽萃取物的紅酒，都達到了最佳的效果。

然而，並非所有的近期研究都對「喝紅酒」這件事抱持著正面態度。

有些研究就認為，雖然紅酒中所含的白藜蘆醇是一種很強的抗氧化物，但是實際上能否延長壽命、降低心臟病和癌症的機率，尚未有明確的答案。