紅桃七

紅桃七短評：

大多數肥胖的人都不願意面對「調整飲食」、「起身運動」、「堅持下去」的關鍵核心守則，常常帶著「活著就是要吃美食啊」、「好累不想動」、「勉強一下下就想要立即見效」的心態，殊不知，什麼都不想改變，身材怎麼會改變呢？

所以，儘管藥物或保健偏方的花費高、無法改變肥胖的本質、副作用屢見不鮮，卻還是常常出現在減肥的選項中，甚至不斷引發各種健康問題。

這種懶人心態吸引了眾多的減重商品注意，但明明肥胖的問題在於體脂，而體脂卻無法受到任何「吃進去的東西」直接影響，那麼我們到底在吃什麼？

降血脂必須調節肝功能，但降體脂可就複雜多了，當然也就困難多了。因此，藉著降血脂功能而宣稱能夠減肥(減體脂)，就是常見的手法。並非降血脂就一定不能降體脂，而是降體脂必須能夠提出相應的科學證據；不過，體脂代謝的過程以及參與的因子非常複雜，一般的降體脂實驗往往只能比較某兩個時段的體脂數值差異，卻無法證明這樣的體脂變化「完全」且「直接」來自於某某因素或某某成分，畢竟在數週的觀察期內，情緒、所有的飲食、身體狀況、疲勞感、天氣變化、作息、其他疾病……，有多少因素會一起影響到身體變化啊！誰能說這綜合的結果屬於某種單一因素呢？

肥胖一定隨著體脂肪偏高，但血脂肪卻未必不正常，營養素期刊(Nutrients)整理了肥胖與血脂代謝異常之間的關聯，也釐清體脂和血脂的差異。控制血脂固然很重要，但想要徹底擊退過多的體脂肪，絕對不可能只針對血脂就好。

雖然這段路可能有點辛苦，但體脂降低之後，迎接而來的卻是非常甜美的成果。

Nutrients：Manuel Castro Cabezas等發表於2013/4/12

肥胖症除了已經是全球化議題之外，還跟很多疾病息息相關，包括了心血管疾病、高血壓、二型糖尿病、呼吸道症候群，以及高血脂症。肥胖會造成血液中的三酸甘油脂過多、壞膽固醇增加、好膽固醇減少、血糖上升、血壓變高，而這些現象都可能會導致血管硬化，引起各式各樣的代謝問題，更重要的是會讓表皮細胞不斷發炎，因而破壞細胞的生理功能。要是不理會這樣的細胞病變，當然就可能發展成器官病變，問題就大了。

常見的降血脂方法包含增加運動量、減少熱量攝取、調整飲食習慣，甚至搭配藥物，然後才能避免血脂過度沉澱所造成的動脈硬化。

至於肥胖與血脂異常之間為什麼會有關聯呢？這就要歸咎於過多體脂肪造成細胞的功能異常，然後細胞逐漸對胰島素失去了反應(胰島素阻抗)，所以周邊組織無法幫忙儲存大量的游離脂肪酸，當這些游離脂肪酸都湧到肝臟之後，肝臟的功能也就異常了，連帶影響了血脂代謝的機能，就會出現高血脂現象。