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食品添加物的問題一籮筐,這裡的篇幅只能針對油脂。

購買食品的時候,一定要注意標示上是否有「反式脂肪」、「氫化XX油」、「人造XX油」、「酥油」、「雪白奶油」、「乳瑪琳」或「起酥油」等字眼,如果有,就表示這些食品會幫助我們成為「重大疾病患者」。這類詞彙都是同義詞,指的是透過化學工業方法來改變油質;這些化工油或人造油的性質穩定了,卻也變身為人體酵素無法辨識、分解、排除的毒物,所以又被稱為「塑膠脂肪」。如果血管裡面卡了一層塑膠,我們的血管還能有正常功能嗎?

日本……,森永……,嗨啾Hi Chew……,很多小朋友超愛、甚至大人也喜歡的知名軟糖。好大的品牌,但用的就是這種廉價化工油。

化工油會引起一大堆疾病,經研究確認且發表在國際期刊的就包含:冠狀動脈心臟病、高血脂、脂肪肝、阿茲海默症、排卵障礙性不孕、情緒易怒且具有攻擊性、肥胖症、糖尿病、痛風、高血壓、腦血管疾病……

現代人的心血管疾病、癌症、過敏、過動、皮膚病、糖尿病比例不斷爆增,還有很多說不出是什麼名字的莫名疾病早已滲透到日常生活之中,想必跟這些非天然的油脂脫不了關係。

「含量只有一點點,沒關係的啦!」這種話非常可怕,過去的食安問題都是因為這樣的姑息心態而發生。試想:每顆糖、每塊餅乾、每瓶飲料中含有一點點,但是吃下好幾顆、好幾塊、好幾瓶之後呢?我們會警覺到一天不能吃過量的藥,但誰會警覺到這些食品一天能吃多少?

廠商會使用這些化工油的原因只有一個:便宜,至於消費者死不死、健不健康都與他們無關,反正政府也不管。

我們的健康,正一點一滴被這些廉價的工業食品原料給侵蝕掉,然後還安慰自己說「只是偶爾吃一點點沒關係」、「那麼多人吃了還不是沒事」,殊不知,這種心態就是助長「政府把關消極、立法單位怠惰、食品廠商開心、健保支出倍增、百姓怪病纏身」的重大推手!

請人家吃糖很簡單,把血管裡的塑膠排出去卻是難上加難!

接下來的萬聖節、過年的糖果盒,到底會有多少壞東西被人吞下肚,可得自求多福了。

 

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