紅桃七

紅桃七短評：

吃得健康一定很痛苦？高脂油膩的食物就一定算是美食？

紅桃七短評：

「牙痛不是病，痛起來要人命」這句話，只要曾經患過牙痛的人都能深刻體會，就連長智齒都能夠引起好幾天的不舒服，甚至食慾不振。

紅桃七短評：

動物都不會吃同類了，怎麼會有人想要吃人呢？

紅桃七短評：
吃蔬菜的好處當然很多，但其中的硝酸鹽卻一直受到詬病，甚至有專家建議不要吃清晨採收的蔬菜，因為這些蔬菜可能因為沒曬夠太陽而含有過多硝酸鹽。問題是，誰會在買菜前問老闆「何時採收」的啊？

紅桃七短評：

探索新聞(Discovery News)的這篇報導，讓我聯想到小時候所受到「面壁思過」、「關廁所」、「站在圈圈裡反省」、「去牆角罰站」之類的懲罰方式。

TIME：Alexandra Sifferlin發表於2016/1/21

對於百歲人瑞，新的研究有了不同的看法。

紅桃七短評：

昆蟲或蟲是數量龐大的物種，動輒成千上萬達到億。大型動物可能少個幾十幾百隻就有絕種的危機，但對於昆蟲來說，幾百隻可能只在數分鐘之內就孵出來了，就連族群總量的零頭都不到。換言之，昆蟲王國只要有1%的數量變動，換算起來就是非常龐大的數目，若是像醫學昆蟲學期刊(Journal of Medical Entomology)裡提到的增加3%，就表示至少增加了千萬計的數量。

紅桃七短評：

動物身上的色素具有非常重要的保護作用，當很多人想要極度美白的時候，有很多動物正為了缺乏色素而苦。國家地理頻道(National Geographic)報導的這幾種動物，正說明了在這五光十色的世上仍保有清白的生命。

紅桃七短評：

遙想以前那個年代，能夠長多高都是由遺傳註定，但到了現在，乳製品與大量的蛋白質已經非常方便取得，每天都可以輕易補充到超量的蛋白質。這些營養成分除了有人工施打的生長激素問題之外，動物本身的荷爾蒙、生長因子、蛋白質都算是刺激物，會讓小孩子性早熟、成年人增加發炎反應，而不分年齡的所有人都會在體內產生過多的生化反應，一旦細胞受到過多的反應刺激，當然就有更高的機率會產生細胞分裂、細胞突變、細胞異常增加，這都是癌症的前兆或同義詞。根據刺絡針糖尿病與內分泌期刊(The Lancet Diabetes & Endocrinology)的研究指出，國外已經重視到了補充過多營養而造成罹病機率大幅提高的問題，若是回到我們面臨的抉擇：不斷灌食孩子過多的營養，期待孩子高人一等，最後卻讓孩子換來一副容易罹病的身體，值得嗎？

紅桃七短評：

少油、少糖、少鹽、高纖，已成了現代人養生的座右銘。根據美國心臟病期刊(Am J Hypertens)的研究結果顯示，若是以改善高血壓來看，以往我們認為最重要的「鹽份」控制，應該要將順位往後移，這並非是指少鹽不重要，而是少油與少糖因為直接影響到體重，應該被列為更重要的鎖定目標。再細究下去，如果高血壓患者只是控鹽卻不管身材，頂多圖個心理安慰，最終還是無法有效降低血壓。在年紀與過重身材這兩項高居高血壓的頭號元凶之際，既然改變不了年紀，身材控制絕對是第一要務。

紅桃七短評：

美食是怎麼被製造出來的，我們真的都清楚了嗎？

紅桃七短評：

微量礦物質總是令人又愛又怕，因為微量，所以缺了問題很大；因為微量，所以一補就容易超量。尤其是像「鉻」這樣的特殊礦物質，如果氧化數是3(三價鉻)，就是對人體有益的活力礦物質，但如果氧化數是6(六價鉻)，就成了劇毒的重金屬。但是，食品業者有辦法將鉻控制得這麼精準嗎？

紅桃七短評：

油切、油切、油切！過水、過水、過水！吃油真的十惡不赦嗎？

紅桃七短評：

要測量誰是地球上最聰明的動物，執行上會有困難，因為沒有人能夠設計出一份讓其他動物填寫的智力測驗量表，所以人類一直以「最聰明的生物」自居。

紅桃七短評：

大家都知道腦袋很重要，但是該如何保護腦袋？其實我們能做的很少。

紅桃七短評：

還記得神鵰俠侶裡有一幕：楊過送了一大袋的人耳朵(都是蒙古人)到襄陽城，頓時讓守城的兵將們士氣大振。以醫學的角度來看，能夠有這麼多可用來移植的組織器官，多好！

紅桃七短評：

位處亞熱帶與熱帶交界處的台灣，剛剛歷經了很多人有生以來所遭遇的最低溫氣候(竟能平地下雪)，而且出現了一些罕見的低溫症狀。其實，攝氏0度左右的溫度也算不上多麼低溫，地球上更冷的地方還多著，關鍵應該在於大家不曾在「這塊土地」上面對這樣的溫度，所以在缺乏生活經驗的參考下，顯得有些措手不及而因應失當。至於那些野生動物，更是不知道如何避寒吧！

紅桃七短評：

大腦比我們想像中的還要複雜、精密、高效能、不可思議！

紅桃七短評：

空氣真的越來越糟了，更糟的是，政府居然兩手一攤視而不見，把環保與民眾健康當成經濟下的犧牲品，所以我們只好自己保護自己。保護的力道有多大、投入的成本有多高，就在於空氣污染對於我們的傷害有多深。

紅桃七短評：

人的生理時鐘應該要配合太陽作息，但，如果不配合又如何呢？