紅桃七短評：
肥胖、糖尿病等代謝疾病都屬於文明病，但文明病說穿了，就是「多吃少動」與「熱量過剩」所引起的代謝問題。過多的負擔在體內代謝不掉，就生病。
關於這些處理代謝疾病的藥物一代接一代問世，但是疾病消失了嗎？相反地，疾病卻是越來越普及、越來越嚴重。
糖尿病界的指標期刊——糖尿病期刊(Diabetes)的研究指出，當肝臟發炎、肝糖調節失控、胰島素失靈、免疫錯亂、糖尿病……，一連串棘手的問題糾纏不清而且共同發生，調整身體的自癒能力或許才是解決之道，而體內原本就有這樣的能力；若是不斷仰賴外來的藥物，恐怕在治癒之前就造成了更多的負擔。
運動、節制飲食、調整作息，這些老生常談都是恢復糖尿病自癒能力的要件，其實更深層的作用都是要調整好內分泌、強化代謝機能、消除發炎反應，然後就會讓這種能夠調節糖尿病的天然胜肽發揮功能。
如果要問到飲食上如何輔助這類胜肽，一定少不了優質蛋白質。另外也要特別加強微量礦物質「鉻」，因為這種胜肽的前身就是腎上腺能神經元胞漿中的嗜鉻顆粒蛋白A，所以鉻就是製造關鍵蛋白質的原料。
透過飲食補進了關鍵的營養素，再搭配良好的作息與心情，讓內分泌恢復正常，人體還是有能力修復本身的疾病。我們怕的不是生病，而是生了病卻還不讓身體恢復，當然病情就會每下愈況。
Diabetes：Sushil K. Mahata等發表於2018/2/9
肝臟裡面的庫佛氏細胞(肝臟中的特殊巨噬細胞)被啟動之後，就會產生很多發炎因子，並造成胰島素逐漸失去功能，進一步引發二型糖尿病。
大量吃下高熱量食物所引起的肥胖，如果改用兒茶酚抑制素(catestatin，具有抑制兒茶酚胺釋放作用的內源性神經胜肽)來治療，竟然出現了一些正面的改善效果，這些效果包含：肝臟脂肪、血脂、胰島素、製造糖質的基因、促進發炎的基因都減少了，而且這類特殊巨噬細胞的滲透與移動作用受到了抑制，讓身體更趨於穩定狀態，連帶使得胰島素的功能增強了。
如果體內缺乏兒茶酚抑制素這種胜肽，會發生什麼事呢？結果顯示，缺乏這種胜肽的調節，食量會異常增加，接下來就是變胖，而且血糖和胰島素濃度都會持續上升，也就是胰島素的作用越來越差，身體只好不斷分泌效果不彰的胰島素。反之，如果補充了兒茶酚抑制素，血糖和胰島素濃度都會回到正常。
缺乏兒茶酚抑制素，巨噬細胞會帶有發炎的特性，逐漸在體內引發一連串的發炎反應，並且讓細胞承受糖份的能力降低，血糖就會越來越失控了。
透過兒茶酚抑制素來抑制肝臟中巨噬細胞的作用，就可以降低後續的發炎反應，保護胰島素功能，所以能夠為治療糖尿病帶來曙光。目前也有糖尿病藥物的開發以此為方向，尋找新穎的糖尿病治療方法。
